8月14日，汕尾市利群农业食品有限公司（以下简称“利群农业”）参展香港贸易发展局主办的2025香港美食博览。晨洲蚝、塔岭粉签、鱼蓉烧卖、汕尾鱼丸等地道汕尾美食琳琅满目。来自海丰赤坑的“白金”名片——生态白虾，首次以区域品牌之姿惊艳亮相国际舞台，成为聚光灯下的明星产品。
赤坑镇抢抓国家农业产业强镇立项机遇，积极推动海丰白虾产业融合发展。利群农业作为当地政府重点培育的省级龙头企业，成为带动产业升级的强力引擎。鲜甜口感背后，是赤坑白虾产业对高标准的执着追求。利群农业牵头建立并严格执行生态养殖规范，推行“五统一”管理模式（即统一苗种、饲料、技术、品牌、销售），确保从塘头到餐桌的品质如一。
依托过硬的品质，利群农业已成功将赤坑白虾品牌推向全国市场。海丰县赤坑镇主产的海丰白虾入选农业农村部全国名特优新农产品名录。此次香港参展，不仅是产品推介，更是品牌国际化战略的关键一步。
目前，以海丰白虾为主导的水产养殖业已成为赤坑镇的农业支柱产业，镇域内水产养殖面积达3万亩左右。同时，赤坑镇充分发挥海丰白虾作为全国名特优新农产品品牌优势，推动海丰白虾产业提质增效，打造“蓝色粮仓”现代化海洋牧场。
此次香港市场的成功试水，为赤坑镇打造省级乃至国家级白虾产业重镇注入了强劲动力。站在新的起点上，赤坑镇将紧紧抓住产业强镇建设契机，以龙头企业为引领，以科技创新为支撑，以绿色生态为基底，加速推动白虾养殖业向规模化、标准化、智能化、品牌化全面升级。在“利群模式”的成功实践基础上，赤坑白虾这张金字招牌必将越擦越亮，不仅持续拓宽国内外高端市场，更将有力驱动赤坑镇现代渔业高质量发展，为乡村产业振兴和区域经济繁荣提供坚实的蓝色引擎，书写产业强镇富民兴村的新篇章。
【作者】王维熙
【来源】南方农村报
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